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關於挑海鮮::: 台灣的漁業現況漁具漁法
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漁具漁法

【焚寄網】 俗稱繒仔或畚箕繒,以近海、沿岸作業為主,是在夜間利用燈光誘集魚群共同作業,燈船負責誘魚,網船負責撒網捕魚。因為是以燈光誘導魚群靠近後撒網捕捉,所以稱「火誘網」。 焚寄網示意圖

【定置網】 將網具設置在沿岸海域魚類經常洄游的通道上,使用長方形網遮斷其通路,並誘導進入網袋。 定置網示意圖

【流刺網】 利用漁船將數百甚至數千公尺的長條狀刺網放置海中,遮斷水流,等到魚群自行刺入網目或纏在漁網上。由於這種漁業方式,大小魚類通抓,甚至還會誤捕到許多海龜、海豚、鯨魚、海鳥等動物,因此對海洋生態的破壞度極大。目前台灣已經明文規定,禁止我國籍漁船於公海上利用流刺網捕魚。 流刺網示意圖

【巾著網】 又稱束網,為小型雙船式圍網,作業時,兩艘船將各自所載的一半網具,分別由左右方向魚群後方包圍,兩船會合之後將底網束起,最後提起漁獲,完成漁撈作業。 巾著網示意圖

【拖網】 漁船利用兩塊網板張開網口,拖引漁網捕撈水生動物。由於拖網漁具的捕撈效率較高,影響漁業資源的長期利用。因此世界各國採取了規定禁漁期、禁漁區、捕撈限額和限制網目大小等措施來保護漁業資源。 拖網示意圖

【大型圍網】 使用單艘漁船,或者以船隊方式來共同作業,是科技化與現代化的捕撈方式,捕撈對象主要為魚堅魚及鮪魚,俗稱美式圍網。 大型圍網示意圖

【一支釣】 使用一條綁著釣鉤的釣線,垂放至海中,進行水生生物的釣捕。 一支釣示意圖

【延繩釣】 俗稱「放鯤仔」,由一條主要的幹繩和等間距的支繩所組成,支繩上繫上釣鉤,在海上可綿延數公里。 延繩釣示意圖

【魷釣】 魷釣船身左右舷各裝設一排集魚燈,於夜間作業時吸引魷魚游到船的四周。甲板兩舷每隔一段距離裝設電動魷釣機,將釣線放至海中,釣線每隔一段距離設置假餌釣鉤一叢,之後再用魷釣機不停地上下收放,將魷魚釣起。 魷釣示意圖

【鏢旗魚】 旗魚在風浪大時會浮游至水面上的特性,在發現旗魚時,鏢手站立在船頭的標台上,利用鏢槍來捕捉旗魚。 鏢旗魚示意圖


 
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